Chia für mehr Kraft und Energie
Chia Samen sind sowohl in Bereichen wie Kochen, Ernährung, Abnehmen aber auch Sport im Trend. Kein Wunder, denn die Chia-Samen haben unzählige positive Effekte – was bereits die Nährstofftabelle und die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten zeigen. Durch diese kraft- und ausdauersteigernden Eigenschaften sind Chia Samen gerade bei Sportlern sehr beliebt und empfehlenswert.
Was ist Chia?
Chia Samen sind wenige Millimeter große Kügelchen, die von der Salbei-Pflanze Salvia hispanica aus Mittel- und Südamerika abstammen. Bei uns erst jetzt beliebt, wurde Chia-Samen bereits in der Antike von den Urvölkern als Grundnahrungsmittel verwendet. Inkas, Mayas und Azteken zählen die Samen schon lange zu einem Grundnahrungsmittel und verwenden sie als Stärkungsmittel für harte Arbeiten oder als Heilmittel.
Chia besteht aus 38 % Chia-Öl und ca. 20 % Protein, was ein wesentlich höherer Anteil darstellt als in anderen Getreidearten – wie z.B. in Weizen, Reis, Mais oder Gerste – enthalten ist. Sie beinhalten eine Vielfalt an wertvollen Nähr- und Aufbaustoffen (Vitamin B, Eisen, Zink, Kalzium, Kalium, Phosphor und Kupfer) was sie so wertvoll für Gesundheit und Wohlbefinden macht. Nach attraktiver macht der Chia Samen der extrem hohe Anteil an Ballaststoffen, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren und ein ideales Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6. Durch alleine 2 Esslöffel Chia Samen werden dem Körper 200mg Kalzium und 5g Omega-3-Fettsäuren zur Verfügung gestellt. Kein Wunder, dass Chia auch für Sportler interessant ist.
Chia Samen sehr gut für Sportler geeignet
Chia Samen enthalten einen hohen Anteil an Eiweiß und können daher von Sportlern unterstützend zum Muskelaufbau verwendet werden. Chia ist eine rasche Möglichkeit um dem Körper seine notwendigen Proteine zu liefern (gelangt schnell ins Gewebe) und so den Muskel im Training optimal zu unterstützen.Vor allem in der Aufbauphase kann so eine deutlich sichtbare Kraftsteigerung erreicht werden. Der Samen kann etwa das 9-fache ihrer Masse an Flüssigkeit binden. D.h. wenn du sie im Wasser erweichst kannst du mit dieser zähen Flüssigkeit (Chiasamen-Gel) eine Dehydration wirksam vorbeugen. Auch eine bessere Konzentration und Stimmung sowie mentale Klarheit wird durch die Chiasamen erreicht. Es verwundert daher kaum, dass bereits in früheren Zeiten Krieger und Läufer und heute Spitzensportler Chia-Samen in ihre Ernährung integrieren.
Die Verwendungsmöglichkeiten von Chia sind vielfältig. Man kann die Samen roh verzehren, indem man sie über Müsli, Joghurt oder Salate streut oder wie oben beschrieben in Wasser auflösen. Seit wenigen Wochen ist Chia-Samen auch im Brot enthalten und zwar als LIEKEN URKORN Fit & Vital CHIAktiv.
@ LIEKEN URKORN
LIEKEN URKORN Fit & Vital CHIAktiv: Das LIEKEN URKORN Fit & Vital CHIAktiv ist eine Kombination aus wertvollem Chia und Hirse und macht es zum idealen Brotgenuss für aktiven Menschen. Im LIEKEN URKORN Fit & Vital CHIAktiv* steckt mehr drin, damit um sich rundum wohl zu fühlen und ist die optimale Grundlage für eine bewusste und ausgewogene Ernährung.
Und es ist nebenbei bemerkt nicht nur sehr gesund, sondern schmeckt hervorragend. Wir durften es testen und konnten gar nicht genug davon bekommen.
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Micheal
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Ich habe Chia Samen letztens auch endlich mal probiert. Sie schmecken nicht wirklich nach irgendwas aber geben einem Joghurt oder einem Dip das gewisse etwas. 😉
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VÍCTOR
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Hallo ein sehr interessanter artikel.
kennen Sie die Vorteile von Olivenöl?
Bewegung und gesunde Ernährung ist sehr wichtig.
Ich ermutige und Grüße aus Spanien
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Melanie
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Ich finde Chia total super – ich mische die Samen jeden morgen in mein Müsli und mache sehr gerne Pudding darauf. Dafür muss man sie nur mit Milch mixen und einige Stunden stehen lassen. Die Samen quellen auf und lassen sich als Grund lade für einen Pudding nutzen. Ich pürieren dann nur noch Früchte und mische beides dann. ist wie froop, bloß gesünder.
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Marcus
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Super Beitrag! Ich bin seit neustem auch totaler Fan von Chia Samen. Ich esse sie meistens im Salat mit dabei oder mische sie so irgendwo mit drunter. Man muss nur ordentlich aufpassen, dass man sie immer mit genügend Flüssigkeit zu sich nimmt, da sie im Bauch dann gut aufquellen. War interessant zu lesen, welche Nährstoffe alle so enthalten sind!
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